Устойчивая защита для кондитерских изделий: Жиростойкий гофрокартон от Ново Пакаджинг ББ

В мире кондитерского бизнеса упаковка играет ключевую роль не только с точки зрения защиты упакованного в ней продукта, но и повышения узнаваемости бренда, поскольку современный ритейл в большинстве случаев предлагает потребителю кондитерские изделия в небольших и удобных для разовой покупки лотках и коробках из гофрокартона. В связи с этим крайне важно, чтобы упаковка была устойчивой к воздействию масел и жиров, так как эти вещества могут проникать в слои картона, существенно ухудшая внешний вид короба с товаром в целом.

Ново Пакаджинг ББ совместно с порталом о пищевой промышленности Sfera.fm провели вебинар на тему: «Инновации в упаковке из гофрокартона для упаковки кондитерских изделий», посвященный новому решению, которое кардинально меняет подход производителей кондитерских изделий к защите и презентации своей продукции.

Тема жиростойкости для кондитерской отрасли является острой, поэтому любые инновационные разработки в этой части всегда ожидаемы. 

Стандартные методы защиты от жировой миграции обычно выглядят следующим образом:

1) Использование дополнительных барьеров между кондитерскими изделиями и гофрокартоном (ПЭ/ПП пленка, пергамент, подпергамент)

Плюсы: 

• Устойчивость к жирам

Минусы:

• Сложность переработки (не мономатериал)
• Сложность обработки картонов с ПЭ покрытием на гофроагрегатах
• Стоимость

2) Покрытие внутреннего слоя гофроизделия барьерными лаками, восками

Плюсы:

• Готовность к полной переработке
• Возможность выборочного нанесения лака на поверхность для обеспечения автоматической склейки

Минусы:

• Низкая эффективность защиты от жировой миграции

Инновационное решение Ново Пакаджинг ББ

Компания Ново Пакаджинг ББ представила рынку уникальное решение — гофрированный картон с одной или двумя жиростойкими поверхностями. 

Внутренние испытания и совместные тестирования с клиентами подтвердили 100% эффективность и экономическую целесообразность указанного решения. 

В рамках вебинара зрители смогли самостоятельно убедиться в высоком качестве материала, став свидетелями тестирования жиростойкого картона в прямом эфире.

Еще больше подробностей о новом материале, его тестировании, отзывах клиентов вы найдете, перейдя по ссылке: Вебинар Ново Пакаджинг ББ Инновации в упаковке из гофрокартона для упаковки кондитерских изделий - смотреть видео онлайн

В ходе испытаний жиростойкого картона были подтверждены его основные характеристики:
• Пищевая безопасность подтверждена ФБУ «Ростест-Москва»
• Защита от миграции жира подтверждена. Отказ от использования дополнительных барьерных материалов (пленка, пергамент)
• Упаковка с жиростойким лайнером полностью готова к переработке
• Жиростойкий материал подходит для использования водных и термоплавких клеев
• Материал подходит для упаковки ручного и автоматического складывания
• Изготовление гофрокартона с жиростойким лайнером с различной высотой профиля E, B, C, EC, EB, N
• Прочность гофрокартона с жиростойким лайнером соответствует ГОСТ (Т-22 – Т-27)
• Обеспечивается односторонняя или двусторонняя жиростойкость 

Спикеры вебинара

На вебинаре выступили эксперты в области разработки и продажи упаковочных решений:

Алексей Блинов, Заместитель Директора по продажам и маркетингу, Технические продажи Ново Пакаджинг ББ
















Алексей Пономарев, Заместитель Директора по продажам и маркетингу, Разработка продуктов, продажи офсетной продукции Ново Пакаджинг ББ